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WWWVVMOVcom _空腹和餐后血糖都高?你可能陷入了这7个饮食误区

发布时间:2019-08-19 15:00:03   浏览次数:   来源:北医三院成(整)形外科

经常有糖友反映“空腹血糖高,餐后血糖也高”的问题。

糖尿病患者如果不控制好饮食,什么药物都控制不好血糖。现实生活中,还是有很多糖友依然存在很多的饮食误区。

今天,诺诺就来给大家一一解读。

误区1

少吃或不吃主食

许多糖友认为,既然主食对血糖波动影响大,那少吃或者不吃总可以了吧!于是,每餐吃的主食越来越少,甚至不吃了。

空腹和餐后血糖都高?你可能陷入了这7个饮食误区

正确做法:

1、 少吃主食是错误的。饮食疗法≠饥饿疗法,如果病友进食量太少(每天主食低于150克),就会容易出现低血糖和饥饿性酮症,还会出现低血糖后反跳性高血糖,导致血糖大幅度波动,反而是不利于血糖控制的。

不仅如此,由于热量摄入不足,还会造成体内自身脂肪及蛋白质过量分解,导致身体消瘦、营养不良和免疫力下降。

2、 怎样正确吃主食。一般情况下,糖友每顿主食不低于1两,不超过2两;主张少食多餐,多吃些低热量,富含膳食纤维的食物,如各种绿叶蔬菜。

但以淀粉为主要成分的蔬菜应计算在主食中,如:土豆、红薯、藕、山药、菱角、芋头、百合、荸荠等。

少吃甜点、含糖饮料、油炸食品、动物内脏(猪肝、猪肠)等含胆固醇较高的食物,食盐每人每天的摄入量不应超过6克。

误区2

少吃主食,多吃含糖少的副食

有的糖友虽然控制了主食量,但对油脂、零食、肉蛋类食物不加控制,使每日总热量远远超标,且脂肪摄入过多,不但血糖控制得不好,而且还易并发高脂血症和心血管疾病。

空腹和餐后血糖都高?你可能陷入了这7个饮食误区

正确做法:

1、副食也要控制量。主食固然是热量的主要来源,但副食所含的热量也不可忽视,肉、蛋、鱼虽然含糖量不高,但却富含蛋白质和脂肪,容易在体内转变成葡萄糖,多吃的话也会升高血糖,只是相比之下比主食升高血糖的速度迟缓一些。

另外,过多的蛋白质摄入会加重肾脏负担,引起高尿酸血症。

2、 坚果类零食不要随便吃。坚果含有不饱和脂肪酸、钾、钙、镁、维生素E等有益健康的营养物质。但同时坚果脂肪含量高、热量高,因此食用坚果也要适量。

误区3

只吃粗粮不吃细粮

粗粮当中的膳食纤维确实具有辅助降血糖、血脂和通便的作用,但是如果只吃粗粮,就可能会增加肠胃负担,影响微量元素的吸收,长期下去会造成营养不良。

空腹和餐后血糖都高?你可能陷入了这7个饮食误区

正确做法:

无论是粗粮还是细粮,都应均衡搭配,粗细都有,在控制总热量的前提下,计算好主食量,粗粮可占到主食总量的三分之一左右。

误区4

得了糖尿病,不能吃水果

有些糖友觉得水果是甜的,容易升糖,最好不吃,这样血糖就不会升高了。

但是,水果含有丰富的维生素、膳食纤维以及碳水化合物等多种营养素,水果中的碳水化合物以果糖为主,果糖的代谢不依赖胰岛素,而且水果所含的膳食纤维在一定程度上还能够延缓血糖的吸收。

空腹和餐后血糖都高?你可能陷入了这7个饮食误区

正确做法:

1、吃水果的前提:血糖控制良好且稳定。空腹血糖<7.8mmol/L,餐后血糖<10mmol/L,糖化血红蛋白<7.5%,吃适量的水果是可以的。

2、吃水果的时间应该介于两顿正餐之间或睡前,作为加餐食用,不要在餐后立即食用,以免餐后血糖过高。

3、吃水果的量:一天水果总量不要超过200克,同时减去相应的主食,从而保证全天饮食的热量平衡。

4、水果的种类:应该选择低GI水果,低GI的水果,水分多、糖分少,如苹果、樱桃、猕猴桃、草莓、桃子等。

误区5

用了降糖药,不需要控制饮食

有些糖友认为,降糖药或胰岛素的作用是降血糖,只要吃了药或打了胰岛素,就可以抵消食物引起的血糖升高,于是想吃什么就吃什么,想吃多少就吃多少。这是错误的。

不论是哪种类型的糖尿病,是空腹降糖药还是注射胰岛素治疗,都不能放松对饮食的控制,饮食治疗是糖尿病治疗的基础,只有在控制饮食的基础上加以药物治疗,才能取得理想的降糖效果。

空腹和餐后血糖都高?你可能陷入了这7个饮食误区

正确做法:

1、科学饮食。暴饮暴食会增加胰岛B细胞的负担,加速胰岛功能的衰竭,使口服降糖药的疗效逐渐下降甚至完全失效,血糖依旧控制不好,导致各种急、慢性并发症接踵而至。

2、控制饮食,减少药物用量。降糖药或胰岛素治疗的目的是为了平稳血糖,使用量必须在饮食固定的基础上进行调整,如果饮食控制不好,药物的量就需要加大,最终导致恶性循环。而且药物过量使用,会增加对肝肾的毒副作用,严重的甚至可危及生命。

误区6

米饭和稀粥对血糖的影响一样

糖友进食等量大米做成的米饭和稀粥对餐后血糖的影响有很大差别,喝稀粥的糖友餐后血糖会明显升高。

因为煮烂的稀饭更容易被肠道消化吸收,胃排空时间比较短,餐后血糖就上升较快、较高。而米饭消化、吸收及排空都相对较慢,故餐后血糖上升得较缓、较低。

空腹和餐后血糖都高?你可能陷入了这7个饮食误区

正确做法:

熬粥时可选用黑米、糙米、薏米、小米、高粱米、纯燕麦片等血糖指数较低的食材,与粳米混合食用,也可以加一些杂豆。

煮粥时不要煮得太烂,稍微硬点才好,这样食物在消化道停留的时间长,吸收的速度就相对慢了,降低餐后血糖的上升速度。

误区7

吃多了,加点药就行

一些糖友不小心吃多了,觉得多加点降糖药的剂量就行了,这样做,不仅会让饮食治疗失去效果,还在加重了胰岛负担的同时,增加了低血糖及药物毒副作用发生的可能,十分不利于病情的控制。

正确做法:

如果不小心吃多了,可以去运动,同时减少下一餐的食用量。

无论患有哪种糖尿病,饮食治疗都是各种治疗的基础,糖友一定要重视饮食控制,否则即便有再好的药物也很难控制好血糖哦~

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