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靠逼影院所有 _“鱿鱼”要这样吃,“酿鱿鱼”,糯米先炒,再卷鱿鱼,好吃

发布时间:2019-08-23 07:34:56   浏览次数:   来源:北医三院成(整)形外科

非常高兴又和大家一起分享美食,今天小编要给大家分享是一个鱿鱼的做法,鱿鱼放在现在已经是家喻户晓的一种美食,不管是做菜,还是路边烧烤,都是一道响当当的美食,今天呢,小编就给大家分享一道在家用鱿鱼做的美食,既可以当菜,也可以当零食。新闻网大家能够喜欢,下面小编就带大家一起来看看这道菜。

酿鱿鱼

“鱿鱼”要这样吃,“酿鱿鱼”,糯米先炒,再卷鱿鱼,好吃

主材:鱿鱼筒2只 糯米200g 胡萝卜1/2根 香菇1把 香肠1根 甜面酱2汤匙 蚝油1汤匙 孜然粉 盐适量

做法

1、首先我们将买回来的鱿鱼筒洗干净,再剥去表皮的薄膜,备用

2、再将准备好的糯米用清水浸泡一下

“鱿鱼”要这样吃,“酿鱿鱼”,糯米先炒,再卷鱿鱼,好吃


3、糯米浸泡最好提前浸泡,至少两小时以上,

4、再将香菇用温水泡开,泡软泡发,

5、再将泡好的香菇和胡萝卜还有香肠都切成细小的颗粒

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6、下面我们将甜面酱、蚝油和孜然粉搅拌到一起,调成酱汁,备用

7、现在起锅热油,加入适量食用油,油温七分热,将刚才切好的颗粒和泡好的糯米翻炒均匀,炒香,加一点盐进去提味,

8、人后将鱿鱼卷用手铺平,不要硬压,随意就好,因为一会还要卷起来,

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9、将超好的米饭一点点方才鱿鱼卷上面,再把鱿鱼卷起来,因为鱿鱼会缩水,所以不要把米饭放的太多,

10、然后用牙签把鱿鱼两端及周围给卡起来,卡住不让漏米,

11、然后将鱿鱼放入烤盘,再把刚才准备的酱汁均匀的沙灾鱿鱼卷上面,

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12.送入烤箱,维度200度,烤五分钟之后,出来再刷一次酱汁,

13再菘进去烤十分钟,出来之后切成型小段就哭食用了

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鱿鱼在处理的会后,一定要处理掉表皮的那层薄膜,要不然表皮那一层膜很难咬掉的,再一个就是,再调汤汁的时候,可以根据自己的口味适当的调整,比如喜欢吃辣的朋友,也可以放一点辣酱进去,喜欢吃酸的话,可以多放一点醋进去,味道嘛,取决于自己的口感。

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好了,今天的美食就分享到这里,希望大家能够喜欢

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