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色情电影院www912yycom _夏日必备的懒人电饭煲鸡,简单4步就出锅,配着冰镇可乐太过瘾了

发布时间:2019-08-25 01:08:14   浏览次数:   来源:北医三院成(整)形外科

家门口新开了一家东北菜馆子,招牌菜就是烧鸡,隔老远就闻到香味了。我家无肉不欢的胖子每次路过都馋的垂涎三尺,隔三差五就去吃半只。说实话买的太贵了,吃着味道也很淡,而且有点太油腻。为了更好吃更健康又实惠,我就在家做了一下电饭煲烧鸡,没想到就那么简单的一焖,味道那么赞,还没出锅呢就满楼飘香了,色香味俱全。胖子吃得很尽兴,说比饭店的还入味,以后就经常这样做来吃。下面来看我是怎么做的吧。

夏日必备的懒人电饭煲鸡,简单4步就出锅,配着冰镇可乐太过瘾了

【所需食材】整鸡1只,生抽、老抽、料酒、耗油、白糖、盐、胡椒粉,洋葱,姜片

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【制作步骤】

【1】腌制:我买的是清远鸡,很年轻的小鸡,比较容易熟。鸡的内脏卖家已经处理好了,肚子里是空的。买回来之后,里里外外反复多清洗几遍,残留的鸡毛拔干净,然后用牙签给鸡做个全身针灸,这样会更容易入味。接下来抓一小把盐,把鸡全身和腹腔均匀的抹上一层盐。

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再来调一碗料汁,1勺生抽,1勺老抽,1勺料酒,半勺耗油,半勺白糖,适量胡椒粉,搅拌均匀。倒在鸡身上,按摩5分钟,这样会更入味,鸡肚子里也要抹一点。

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【2】冷藏:鸡抹好之后,再放几片姜,盖上保鲜膜,放冰箱冷藏腌制1小时,过夜腌制会更入味。

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【3】准备配菜洋葱;准备1整个洋葱,洗净切丝,也可以用整根的小葱,平铺到电饭煲内胆中,洋葱可以去腥,煲的过程中也会出水,这样鸡不会粘锅。

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【4】开始煲制。把腌好的整鸡放进来,盆里腌鸡的料汁也倒进来,按下煮饭键,煮50分钟,鸡本身含有大量的水分,洋葱也会出水,所以不用担心干锅,出锅的时候,水分比刚放进去还多。

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时间到后就可以出锅了,用筷子插一下,能够轻松插透就熟了。真的是色相味俱全啊,鸡腿都已经焖的露着骨头了,轻轻一扯,鸡翅鸡腿都掉了,特别的软烂入味,又嫩又香,蘸一下锅里的汤汁,更加的好吃。

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制作的过程,没有加一滴水一滴油,所以一点儿都不油腻。大夏天的,啃着鸡腿,喝着冰镇可乐或者啤酒,真的是太过瘾了。强烈地建议大家试一下哦,真的很赞呢。

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我是小鹅,今天的烧鸡就分享到这里了,不知道你们学会了没有。觉得不错的,可以点赞收藏关注,或者分享给你的家人朋友们。小鹅每天一道家常饭菜,让您一看就懂,一学就会,欢迎朋友们在评论区留言指导,大家一起分享交流。

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