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www88sncon _这种粗粮不仅促消化还益智!记得经常给宝宝添加

发布时间:2019-08-10 18:55:25   浏览次数:   来源:北医三院成(整)形外科

小兴的婆婆给孩子带了好多玉米面,说玉米面营养很好,他们小时候都是吃玉米面。可是,小兴觉得除了熬点玉米面粥,其他的就不像白面做起食物来方便。

其实,玉米面有很多吃法呢,除了熬玉米粥以外,还可以蒸玉米发面饼,或者窝头。而且粗粮中富含的粗纤维有助消化,增强宝宝的肠胃功能。

营养师团宝妈妈平时也适当给宝宝的辅食添加一些玉米面,比如玉米发糕。

玉米是当之无愧的“第一黄金主食”,玉米所含的“全能营养”适合各个年龄段的人群食用,其丰富的谷氨酸能促进大脑发育,是儿童非常好的“益智食物”。

西红柿富含维生素,有胡萝卜素,每100克可食部分含有8毫克的维生素C。青椒也含有丰富的维生素C,对牙龈出血、贫血有辅助治疗作用。

食材准备:

玉米发糕一块,西红柿半个,青椒半个。

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制作方法:

1、青椒洗净以后,切成小碎丁备用。

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2、西红柿在热水中烫一下比较好去皮,去皮以后切成小丁备用。

3、玉米发糕切成小块儿备用。

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4、在不粘锅底刷少许的油,依次放入青椒丁和西红柿丁翻炒一下,大概翻炒三分钟左右。

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5、食材熟了以后放入玉米发糕继续翻炒,等到发糕和西红柿青椒融入到一起的时候就可以出锅了。

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玉米发糕的做法和我们平时蒸馒头是一样的方法,因为玉米面不太好发酵,可以在做的时候适量添加些白面一起和面来蒸。

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