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擦妹妹综合网 _夏天饺子就吃这馅的,清脆爽口,才一块钱一斤,孩子吃补钙长个子

发布时间:2019-08-25 01:11:02   浏览次数:   来源:北医三院成(整)形外科

饺子是深受我们中国人喜爱的传统美食,饺子馅的种类非常的丰富。现在正处于炎热的夏天,夏天吃饺子就要吃莴笋馅的。夏季的莴笋正当季,非常的清脆爽口,鲜嫩好吃,做成饺子馅更是清脆爽口。夏天就要吃这种清淡爽口的馅料才开胃,莴笋馅饺子可以说是最适合夏天吃的饺子馅了。莴笋馅的饺子不仅是口感好,而且营养价值也特别高。

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首先莴笋是可以增进食物,促进消化,防止积食的。尤其是儿童多吃莴笋对生长发育很有益处,每天吃200克的莴笋叶,即可满足胡萝卜素的需要,吃500克的莴笋叶,即可满足维生素C的需要。此外莴笋中还含有丰富的磷与钙,对促进骨骼的正常发育,预防佝偻病,帮助正常长牙都是很有好处的。那小编就把莴笋馅饺子的做法分享给大家,千万不要错过了哦。夏天饺子就吃这馅的,清脆爽口,才一块钱一斤,孩子吃补钙长个子。

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【莴笋馅饺子】

食材:莴笋、猪肉、葱花、食盐、生抽、十三香、蚝油、香油、面粉、水。做法步骤:

第一步:莴笋削皮洗干净擦成丝,放到一个盆子里,然后加入一勺食盐,抓匀腌制5分钟,杀出里面的水分,腌制好之后用手攥干莴笋中的水分,放到另一个盆子里。

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第二步:猪肉剁成馅放到盆子里,然后加入葱花、食盐、生抽、十三香、蚝油顺着一个方向搅拌均匀,最后加香油拌匀就可以了。

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第三步:面粉加水和成面团,松弛30分钟,松弛好的面团再次揉匀,搓成长条,切成大小均匀的面剂,揉圆按扁擀成面皮,包入适量的馅料,包成饺子的形状。

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第四步:锅中烧开水,先放上少许食盐搅匀,然后下入饺子开始煮,煮至水再次烧开,加入少许凉水继续煮,这样加2-3次凉水,饺子就煮好了。

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这样做好的莴笋馅饺子清脆爽口,好吃不腻,孩子吃还能补钙长个子,夏天吃最合适了,大家不要错过了。 以上就是小编今天分享的全部内容了,如果你喜欢小编的文章,记得关注、评论、分享并点赞哦,每天都会更新一些美食和相关资讯分享给大家!

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